細葉山艾--台灣特有種、生技界的藍寶石、肺癌新曙光

2023-07-24

王俊傑  博士
嘉南藥理大學 食品科技系兼任助理教授

 

每個人都是聞癌色變，況且目前肺癌、肺腺癌已經躍昇為國人癌症發生率和死亡率的第一名，今天就由俊傑老師來和大家講講細葉山艾和肺癌的關聯性；肺癌是指支氣管或肺部細胞產生持續性不正常分裂及生長，成為腫瘤組織，會侵犯周遭器官造成傷害，病變後之細胞會造成遠處的擴散轉移，所以並非長在肺部的癌症就是「肺癌」，例如原發的病變器官若是乳房， 稱為「乳癌併發肺部轉移」；大腸癌轉移到肺部不稱為肺癌，而稱為「大腸癌併發肺部轉移」。所以如此區分，是因為各種癌症的治療藥物不同，預後也相去甚遠(陳鴻仁，2013)。肺癌的症狀可能是非特異性的。肺癌早期症狀不明顯，許多人直到症狀明顯，才被確診出罹患肺癌。若出現以下任何症狀應該諮詢醫療相關人員，可以協助評估下述症狀並製定診斷計劃：持續咳嗽、出現慢性咳嗽的變化、呼吸困難或您更容易氣喘、胸部疼痛、持續性喘息、聲音刺耳或嘶啞、體重減輕、骨頭疼痛、頭痛加重。但是依據醫學臨床治療，20多年前，肺癌沒有好的篩檢方法，治療也沒有突破，所以頂多五年的存活率，甚至10年前，第四期晚期肺癌全世界5年存活率不到5%，發展至今，台灣有不錯的手術、化療、放療、標靶治療、免疫治療，但是第四期肺癌的平均五年存活率扔不到10%(臺大醫院新竹生醫園區分院院長 余忠仁博士，康健雜誌)。

細葉山艾(Artemisia morrisonensis Hayata；Artemisia campestris L.)為台灣特有種之高山艾葉，根據台灣特有植物發現史一書中得知，細葉山艾於1905年10月由永澤定一在玉山海拔2740公尺發現，屬高山常見植物。台灣原住民具有細葉山艾長期食用與藥用的經驗與歷史，蒿屬植物生長範圍廣闊，從平面到高山和乾旱地區的濕地都可以被發現。根據文獻報導，已有超過260種蒿屬植物被研究，成分包含許多次級代謝產物，包括萜類、黃酮類、香豆素類、糖苷、固醇類和聚乙炔類。許多蒿屬植物有很高的經濟價值，如作為食品（A. absinthium和A. genipi使用於酒類製備）；A. dracunculus作為香料；A. herba作為飼料；A. absinthium, A. caucasica和A. stelleriana等作為觀賞植物（Valles ＆ McArthur, 2001），臺灣植物誌中記載蒿屬有16種，包含黃花蒿與茵陳蒿。其中有7種為臺灣特有種：細葉山艾（A. morrisonensis Hayata） 即為其中一種，具有長期高山原住民食用經驗。

依據台灣野生植物資料庫得知，細葉山艾(Artemisia morrisonensis Hayata)與茵陳蒿（A. capillaris）非常相似，差別在於本種植株高40-60 cm，有時不及40 cm。


現今已有許多針對黃花蒿（Artemisia annua L.）進行研究，因其中黃花蒿內含青蒿素，結構屬於倍半萜內酯，用於抗瘧疾、寄生蟲病、病毒感染和腫瘤(Miller ＆ Su, 2011; Weathers et al., 2011)。青蒿素及其衍生物也已被證明有效對抗多種病毒、肺胞囊蟲、弓形蟲、B型肝炎、C型肝炎等( Efferth, 2007 )及各種其他熱帶寄生蟲疾病，包括血吸蟲病( Utzinger et al., 2001 )、利什曼體病( Sen et al., 2007 )、南美錐蟲病、非洲昏睡病（Mishina et al., 2007）。2015年中國藥學家屠呦呦獲得諾貝爾醫學獎，其貢獻是研發新型抗瘧藥-青蒿素和雙氫青蒿素。
 

依據中國醫藥大學文獻 (Chou,S.C., et al., 2012) 得知，細葉山艾（A. morrisonensis Hayata）葉260g經由70%乙醇萃取四次，所得乾燥粉末8.6g，產率3.3%，之後再以10 g/kg的高劑量餵食10隻小鼠14天，研究發現無任何急毒性!經換算人體食用量大約為90.1g/kg。可以證實細葉山艾的安全性是受到學術界的肯定的，所以根據統計，百分之六十以上的新藥與天然物有關，主要為依據分離純化、衍生物合成及化學結構修飾等方式製備新穎的活性分子，其中抗癌藥有百分之七十以上直接或間接來自於天然藥物目前細葉山艾的研究正在生技界興起一片波瀾。


經實驗證實細葉山艾所分離出的capillene有文獻證實具有抗發芽、抗凝血及光活化殺蟲效果。而capillaridin C也具有抗凝血作用（Wu et al., 2001）；friedelin具有抑制白血病細胞(NB4)作用（Sangsuwon et al., 2013）；4-hydroxyacetophenone具有抗過敏（Bak et al., 2016）、抗真菌（Zajdel et al., 2013）、抗菌（Ata et al., 2011）等作用。人體A549肺癌細胞是屬於高轉移細胞，近期研究中顯示高轉移之癌細胞有一個特性為血管新生，因此可藉由化合物抑制血管新生來達到控制癌細胞轉移。根據細葉山艾的研究，經由Annex-V FITC染色得到的結果發現細葉山艾的萃取物capillene具有促進A549細胞有晚期凋亡現象，經過24小時的活性測試，可以降低癌細胞活性達到85%，確實有機會可以發展為抗癌的醫藥品，或是肺癌術後的輔助保健食品。

 

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  • 附件:
  • 台灣農家要覽，農作篇。P422~425
  • 台灣常用藥用植物圖鑑，第三冊，行政院衛生署中醫藥委員會著。P214~215
  • 中藥材品質管制¬-組織形態學鑑定，行政院衛生署中醫藥委員會著。P67~68, P175~178
  • 財團法人台灣國際生命科學會。實驗動物與人體每公斤體重劑量換算細數表
  • 本草用法藥方，周志林著，P179~181
  • 台灣原住民藥用植物彙編，行政院衛生署中醫藥委員會著，P395~398
  • 神奇草藥大圖鑑，楊文乾著，P580~581
  • 台灣野生植物資料庫https://plant.tesri.gov.tw/plant106/WebPlantDetail.aspx?tno=539013040
  • 吳永華(2006)。台灣特有植物發現史。P.159-160。晨星出版社。
  • 衛福部食藥屬-可供食品使用原料彙整一覽表
  • https://consumer.fda.gov.tw/Food/MaterialDetail.aspx?nodeID=160&id=200
  • https://consumer.fda.gov.tw/Food/MaterialDetail.aspx?nodeID=160&id=190
  • Chou, S.C., Chiu, Y.J., Chen, C.J., Lin, Y.C., Wu, C.H., Chao, C.T., Chang, C.W., and Peng, W.H. (2012). Analgesic and anti-inflammatory activities of the ethanolic extract of artemisia morrisonensis hayata in mice. Evidence-Based Complementary and Alternative Medicine.1-11.
  • Valles, J., and McArthur, E. D. (2001). Artemisia systematics and phylogeny: cytogenetic and molecular insights. Pages 67-74 in E.D. McArthur and D.J. Fairbanks, compilers, Shrubland ecosystem genetics and biodiversity: proceedings; 2000 June 13-15; Provo, UT Proc. RMRS-P-21, USDA Forest Service, Rocky Mountain Research Station Ogden, UT.
  • UNPA，Food and Drug Administration, Draft Guidance for Industry, Dietary Supplement: New Dietary Ingredient Notification & Related Issues, P.5 of 57.
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